A Campolieto “Sapori e Mestieri tra le antiche mura”

CAMPOLIETO _ Lunedi 10 agosto alle ore 20 aprirà i battenti a Campolieto “Sapori e Mestieri tra le antiche mura”, organizzata a cura della Pro Loco, in collaborazione con l’Unione Sportiva Dilettantistica Campolieto, la Cooperativa Dialogo, l’Associazione Musicale “S. Lombardi” e l’Associazione “Piano dell’Olmo”; la manifestazione intende riportare all’attenzione dei visitatori le attività e i mestieri che oggi risultano essere praticamente scomparsi, come il lavoro del fabbro, del ciabattino, del maniscalco, la lavorazione del tombolo, insieme ad una mostra di abiti antichi. Tutto l’evento sarà concentrato nel centro storico del paese, che si presterà quindi come palcoscenico per un ideale tuffo nel passato. La manifestazione sarà anche l’occasione per promuovere le peculiarità culinarie di Campolieto: durante la serata saranno infatti operativi alcuni stands gastronomici che proporranno ai visitatori i piatti della tradizione campoletana, come i cavatelli e la fagiolata in primo luogo, insieme a tante altre pietanze che fino a qualche decennio fa erano normalmente presenti sulle tavole dei nostri nonni e che oggi trovano poco spazio e vengono così riproposte come vere e proprie perle dell’arte culinaria locale. Un tuffo nel passato quindi che non vuole essere un semplice excursus nel passato, ma che si propone come un progetto più ampio di promozione territoriale, partendo proprio dalla riscoperta delle nostre origini.