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martedì, 01 Lug 2025
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Tag: pasta reale da brodo

Ricette molisane

U’ cardone: il cardo in brodo dal gusto molisano

Tony Cericola -
In vernacolo molisano è chiamato «U’ cardone», una ricetta che si tramanda da oltre due secoli. Il cardo è uno degli ortaggi più usati...
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