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TERMOLI – Il prossimo giovedì 10 settembre 2009, alle ore 11.00, presso la Sala Consiliare del Municipio, avrà luogo la conferenza stampa di presentazione della III Edizione di “Termoli Slow – Con passo lento tra i sapori della terra e del mare”, manifestazione enogastronomica ideata e organizzata dalla Condotta Slow Food di Termoli e patrocinata dagli Assessorati al Turismo del Comune di Termoli, dalla Regione Molise, dalla Provincia di Campobasso, dall’ARSIAM e da Unioncamere Molise. L’iniziativa, che ha riscosso molto successo nelle sue precedenti edizioni, si terrà nei giorni 11, 12 e 13 settembre 2009. Ogni sera, in Piazza Monumento, una selezione di chef interpreterà in diretta i piatti della tradizione marinara termolese. Non mancheranno i Laboratori del Gusto e le degustazioni guidate. Come di consueto, inoltre, ci sarà il Mercato del Gusto dove ogni sera saranno ospitati gli artigiani che rappresentano l’eccellenza agroalimentare della costa molisana e del territorio collinare retrostante.
La novità di questa edizione sarà l’Enoteca Letteraria, dove sorseggiando un buon bicchiere di vino si potrà leggere un libro dedicato al vino o alla gastronomia. Previste, inoltre, le proiezioni dei film “Terra Madre” di Ermanno Olmi e “Mondovino” di Jonathan Nossiter, entrambi anticipati dalla presentazione dei libri “Terratradita” di Paola Di Giannantonio e “Chàteau Lumière” di Antonio Attorre. La III Edizione di Termoli Slow, inoltre, decreterà la nascita della rete TERRA MADRE MOLISE, con l’obiettivo di favorire, attraverso la cultura del cibo, la crescita di una rete che sappia unire i bisogni e gli interessi di tutti, produttori e consumatori, realizzando i princìpi di Slow Food del “Buono, Pulito, Giusto”.
