Scescille
TERMOLI _ Ultima fermata convenzionale, questa sera, venerdì 5 novembre 2010, per la felice iniziativa itinerante eno-gastronomica ‘Il Trenino di Gusto’, giunta alla quarta serata del secondo ciclo. Il tour nei ristoranti dell’associazione Arte che hanno aderito entusiasticamente alla manifestazione, tra le più originali degli ultimi anni, porterà gli ospiti a ‘L’Osteria dentro le mura’, ‘Il Borgo’ e ‘Il Viaggiatore’. un menù composto da antipasti (suri con tortino di alici, scescille ai frutti di mare e cicale con cicoria), primo (chitarre con seppie ripiene) e secondo (frittura di paranza) con contorni di stagione, portate che saranno abbinate ad ottimi vini locali, tra cui le cantine Borgo di Colloredo. Non mancherà il consueto buffet di dolci, questa volta allestito alla Torretta Belvedere e a cura della pasticceria ‘Le delizie del grano’. L’appuntamento di chiusura del calendario di serate sarà venerdì 12 novembre con il gran galà all’Istituto alberghiero di Termoli.

L’evento, curato proprio dall’associazione dei ristoratori termolesi, col patrocinio dell’amministrazione comunale e la collaborazione fattiva dell’Istituto alberghiero, proporrà, sempre al costo fisso di trenta euro, e previa prenotazione obbligatoria, e con il simpatico giro a bordo del convoglio su gomma della Gtm srl,

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