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martedì, 23 Apr 2024
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Tag: ricette termolesi

‘U scescille: cacio e uova alla termolese
Apertura

‘U scescille: cacio e uova alla termolese

Tony Cericola -
"Impaste, a fórme de palle da rugby fatte de: páne seccáte, óve, fermagge e petresille. Ce vèrse tutte dind’a ‘nu sughe giá preparáte e...
Triglie all'ingorda (tréje all’ngórde)
Ricette molisane

Triglie all’ingorda (tréje all’ngórde)

Tony Cericola -
’Ma ssère te cucine i tréje arracanáte c’a mejiche de páne. TERMOLI - Le triglie all'ingorda ("tréje all’ngórde" in vernacolo termolese) sono un piatto della cucina...
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