Certo è che la miscela del caffè tostato con l’acqua non potabile ha conquistato i più. La prova ne è il considerevole consumo della bevanda insieme a cappuccini, orzo e marocchini “sfornati” sotto le feste natalizie dai bar di Termoli e paesi limitrofi.
Pur conoscendo l’ordinanza emessa da 9 comuni del Basso Molise tra cui Termoli, Campomarino, Larino, Petacciato, Montenero di Bisaccia, Ururi, San Martino in Pensilis e Portocannone, in tanti si sono recati al bar chiedendo le bevande “proibite”. I locali, dotati di macchine professionali collegate direttamente alla rete idrica, non hanno potuto utilizzare l’acqua imbottigliata per la preparazione dei caffè eppure i termolesi ma anche a Campomarino e nei centri commerciali tutti hanno lavorato senza problemi.
Ma a destare sconcerto sono i tanti consumatori che, conoscendo i rischi di bere l’acqua del rubinetto in questi giorni, non hanno voluto rinunciare al “goccio” di tostato quotidiano. Anzi. E se qualche residente ha osato ricordare ad alcuni baristi l’ordinanza dei sindaci, in cambio ha anche ottenuto uno sguardo truce e minaccioso seguìto da un prolungato silenzio nel mentre serviva due o tre caffè a persone vicine.
Dunque, la parola d’ordine è: silenzio. La conclusione, a questo punto, è una soltanto: il caffè “inquinato piace”. Ed anche tanto. Della serie alcune “brodaglie” servite con l’acqua potabile, normalmente, sono meno gustose di quella “corretta” con l’inquinamento compreso nel prezzo. Quindi, come ovvia conseguenza, il “coffee” locale lascerebbe molto a desiderare se i termolesi trovano così gustoso quello “inquinato”.
Peccato che molti di questi consumatori delle bevande incriminate si lascino andare poi ad accuse contro i vari enti locali circa i mancati controlli preventivi sull’acqua fino a parlare dell’aumento dei tumori sulla costa. Gli stessi, però, davanti all’evidenza preferiscono non rinunciare a nulla, nemmeno ad un gesto semplice di rispetto per la propria di salute.
E allora, la prevenzione aleggia sulle nostre “teste” ma evidentemente “penetra” solo in qualcuna. Il caffè «corretto», invece, permea tutti.
