Tag: ricette molisane
Piccillato molisano
Il Piccillato è un dolce tipico molisano e l’autunno è il mese ideale per la sua preparazione a base di frutta fresca di stagione...
Triglie all’ingorda (tréje all’ngórde)
’Ma ssère te cucine i tréje arracanáte c’a mejiche de páne.
TERMOLI - La cucina tradizionale è un patrimonio culturale che racconta storie, tradizioni e...
Pane, ppun e sarde… ‘mbusse all’ove e fritt
MAFALDA - Una ricetta semplice dagli ingredienti poveri, che si tramanda da generazioni. Una pietanza molto in uso tra i contadini, particolarmente durante il periodo della semina...
Taccunelle molisane
Le "taccunelle" o "taccozze" sono un piatto semplice e gustoso della tradizione contadina molisana, in questa ricetta è stata aggiunta della salsiccia, anche se...
Ricette molisane: mostaccioli
TERMOLI - I mostaccioli molisani sono dei dolci deliziosi a forma di rombo, ricoperti di glassa al cioccolato, che si preparano nel periodo natalizio. Questi...
Ricette molisane: calcionetti
TERMOLI - Ogni dolce tipico riporta spesso alla mente i ricordi legati all'infanzia, alle feste, a momenti di vita vissuta e alla Vigilia o al pranzo di...
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Gente di Mare 2024: tutti i premiati delle scuole termolesi
TERMOLI – Si inviano i nominativi degli studenti delle scuole termolesi e dell’Università del Molise che verranno premiati nell’ambito della manifestazione “Gente di Mare”...
